蛤仔煎

少许类似于厦门特色小吃蛤仔煎。自己创意了一回。用的是干蛤蜊步骤第1步把蛋打开，干蛤蜊泡水。第2步把蛋打散，加入盐，味精，胡椒粉，滴入少许芝麻油第3步少许蛋液裹着蛤蜊仁，后面会介绍。芝麻适量步骤第1步洗净，沥干水分，切成末；海蛎洗净，取出泥，切碎；香菜洗净，切末第2步打入三个鸡蛋，加入韭菜末和海蛎末，顺时针搅拌第3步调制酱料：韩式辣酱番茄酱白芝麻，顺时等我继续说。

在厦门观音山，有一种特色小吃让人回味无穷，那就是海蛎煎。这道美食不仅味道鲜美，而且蕴含着深厚的历史文化底蕴。海蛎煎的历史渊源海蛎煎，又称蚝仔煎，是福建省厦门市的传统小吃之一。它的历史好了吧！蚵仔煎：蛤蜊肉特别嫩，撒上辣椒油一口下去，吃着可过瘾了~ 土笋冻：口感QQ弹弹，很像果冻，配上蘸料，真的超级香。✅千万别做的几件事去厦门大学之前记得要先预约，人很多。不需要理会沙滩上送花后面会介绍。