珑珑

作者：珑珑go经典粤菜花螺鲍鱼鸡煲，我喜欢叫它「鲍螺万有」是那种可以出现在广东人春节餐桌上，好看好吃又好意头的大菜喔！食材(2~3人份，多人聚餐请自行翻倍):鸡肉一斤，鲜鲍鱼5只，花螺半斤几个关于主材的小tips:鲍鱼如果自己不会杀，就请摊主帮你杀。为保证新鲜度，更建议买回家自后面会介绍。作者：珑珑go在我的记忆里，萝卜糕是属于“年”的味道。小时候的每个春节前夕，嫲嫲(粤语：奶奶)都会在厨房里忙碌几天几夜，刨萝卜，切腊味，开米浆，用广东省省pang(不锈钢大盘子)蒸好一盘又一盘的萝卜糕。爷爷嫲嫲在本地亲戚当中辈分最大，每年年初一就待在家中，等待所有亲戚前来拜还有呢？