大盘鸡是用黄豆酱还是豆瓣酱

大盘鸡新疆大盘鸡能在河南火起来在于它的做法中搭配了皮带面具有很好的包容度而河南也是一个以面食为主的地方新疆大盘鸡又名沙湾大盘鸡是沙湾市特色美食在沙湾，一到吃饭时间满城都是“吃鸡”人据沙湾大盘鸡协会统计沙湾市有大盘鸡店1100余家随着旅游业的发展近年是什么。第二就是新疆大盘鸡。”新疆餐饮协会会长王若冰表示，新疆大盘鸡能在河南火起来，还在于大盘鸡做法具有很好的包容度，能在其中搭配皮带面等，而河南也是一个以面食为主的地方。新疆大盘鸡又名沙湾大盘鸡，是沙湾市特色美食。2018年，大盘鸡被评为新疆十大经典名菜。据沙湾大盘鸡后面会介绍。